À la fois, foyers d’innovations sociales et environnementales, les villes génèrent la majorité des émissions de CO2 et regroupent l’essentiel de la consommation énergétique mondiale. Face à ce constat, Julien Demante (Spécialiste de l’agriculture urbaine et Dirigeant associé du bureau d’études Growsters ) préconise la multiplication de micro-forêts comestibles  comme solutions visionnaires et pragmatiques dans les projets urbains.

Selon Julien Demante, ils constituent des solutions pour préserver le climat en luttant contre le changement climatique. En effet, les forêts-jardins comestibles permettent la réduction des gaz à effet de serre en agissant comme des puits de carbone. De même, elles sont de véritables espaces de préservation de la biodiversité en étant des refuges pour de nombreuses espèces d’oiseaux et d’insectes. 

En outre, les forêts-jardins comestibles sont aussi des espaces d’agriculture répondant aux besoins humains. Fondée sur les concepts d’agroécologie et de permaculture, la culture d’aliments et de plantes comestibles contribue à renforcer la sécurité alimentaire en milieu urbain. 

Enfin, ils créent un cadre de vie plus agréable, en embellissant la ville et en étant des espaces de rencontre et d’échange.  

En somme, il s’agit de réconcilier les besoins des humains avec ceux de la planète. 

​🌱Article à lire ici : Les forêts-jardins comestibles : une révolution écologique et sociale au cœur de nos villes | LinkedIn

Pour aller plus loin 

Découvrez le Poster des étudiants de l’École Nationale Supérieure d’Architecture de Paris-La Villette (ENSAPLV) dans le cadre de l’Appel à projets des Jeunes Ambassadeurs Francophones sur l’agriculture urbaine: Une nouvelle ceinture agricole pour Paris : l’exemple de la porte de Pantin – Urbanisme Francophonie